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伊豆 モロちゃん的美味し物その14(イカメンチ)

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イカメンチ
素揚げにして食べたよぉ〜〜〜

家庭の味・母の味として親しまれている伝統料理“網代イカメンチ”
地元で水揚げされた鮮魚のすり身に、
刻んだイカや野菜を加えてつみれにした後、火を通して食べる郷土料理


オススメ度072.gif072.gif072.gif
うぅ〜〜〜ん 採点が厳しかったかな
確かに 美味しいのぉ〜〜刻んだイカの歯ごたえや
お魚のすり身の味も
減点は 甘さ!
ゆうさんが それでも 甘さ控えめな イカメンチを選んでくれたんだけど
生姜醤油で食べても ちょっと甘い!!
小さい子供っちが好きそうな味だな

自分で砂糖ナシのイカメンチ作ったら 美味いだろうなぁ〜
↓でも めんどくさいな(笑)
イカメンチの作り方

読み逃げ 大いにしてくださいませ(笑)
でも.......
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by morotaka717 | 2013-04-18 10:42 | 熱海❤美味しい物

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