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ゴーヤちゃんぷる

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noriしゃん メープルちゃん ありがとぉ〜〜〜

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もちろん 今晩は 収穫した ゴーヤ1号で
ゴーヤちゃんぷる

ゴーヤちゃんぷる_a0136172_2131194.jpg


苦みに弱い 夫っち&息子っちの為に
ゴーヤさんを 塩揉みして....さっと茹でて
それから 冷水に3時間 浸けて..

そしたら ゴーヤの苦みが 全くなくなって....
息子っち 美味しい美味しいと モリモリ食べた

でも 母さんは ちょっと苦みが 欲しかった.....
ゴーヤって 感じなしだったんだもん(泣)

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参考レシピ
Cpicon 苦くない★簡単★我が家のゴーヤチャンプル by みぞれっちファン


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by morotaka717 | 2011-07-06 21:09 | クッキング

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