ゴーヤちゃんぷる
2011年 07月 06日
noriしゃん メープルちゃん ありがとぉ〜〜〜
もちろん 今晩は 収穫した ゴーヤ1号で
ゴーヤちゃんぷる
苦みに弱い 夫っち&息子っちの為に
ゴーヤさんを 塩揉みして....さっと茹でて
それから 冷水に3時間 浸けて..
そしたら ゴーヤの苦みが 全くなくなって....
息子っち 美味しい美味しいと モリモリ食べた
でも 母さんは ちょっと苦みが 欲しかった.....
ゴーヤって 感じなしだったんだもん(泣)
参考レシピ
苦くない★簡単★我が家のゴーヤチャンプル by みぞれっちファン
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